かるなぁ 精進カクテキ

韓国料理の食卓ではよく登場する人気のおかずです。

大根の甘みを活かすために塩を使わずに仕上げました。

日数を追うごとに甘みが増して、パリパリした食感が楽しめます。

水までを含む余分なものは一切入れず、素材本来の力を最大限に引き出し、厳選された上質な素材で仕上げたこだわりの一品です。

韓国料理に使われがちなにんにくやニラ、魚介は一切使用せずに作るので、食べやすく、にんにく独特のニオイが残らないのも嬉しいポイントです。

酸味も加熱して旨味に

酸味が強くなったキムチは加熱すると旨みとコクが出てくるといわれています。

時間がたったキムチも最後までおいしくいただけますので、味の違いをお楽しみください。

　にんにく・魚介類不使用

韓国料理に使われがちなにんにくやニラ、魚介は一切使用せずに作るので食べやすく、

にんにく独特の強いニオイを気にせずに召し上がれます。

　上質でシンプルな原材料

職人がひとつひとつ厳選したこだわりの原料を使用しています。

上質な素材が絶妙なバランスで融合し、調和のとれた奥深い味わいを生み出しています。

「余計な素材を入れない」ということにもこだわり、素材のもつ旨みを余すことなく引き出しました。

原材料

大根（国産）、唐辛子、風味調味料、砂糖、生姜、ブラックペッパー、食塩、いりごま、（一部にごまを含む）

内容量

200ｇ

　韓国料理好きさんはこちらもチェック！

韓国シリーズを各種ご用意しました！

お手軽にそのまま味わえるものから、お料理に使えるものまで揃えました。

・キムチの素

・クッパの素

・ユッケジャンの素

・精進キムチ

・精進カクテキ

・精進チゲ鍋味噌

・エゴマの葉の味噌漬け

▼カラダよろこぶ韓国醗酵グルメシリーズ特集

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